Como preparar Escondidinho de Carne-Seca

09-06-2011 20:10

 Nesta vídeo aula com o chef Wagner Assumpção, você irá aprender a preparar um delicioso escondidinho de carne-seca, que leva este nome porque a carne-seca, desfiada e acebolada, é coberta por um cremoso purê de batatasalpicado de parmesão.